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オフの話*小豆の収穫

「半農半X(Xは他の仕事=自分のミッション)」というセミナーがあるのを知りました。

私は「半農半おはりこしたい」と言葉に出したら、翌日実現しました。

週1日畑ですから「6おはりこ1農」

今日は1日小豆の収穫でした。

畑から抜いた蔓についている鞘を採る作業です。

 

私はほぼ毎日小豆の入った玄米をいただきます。

美味しい餡を作るには小豆を煮こぼして灰汁を取るのですが

その灰汁も一緒に食します。

 

午前中に小豆を口にすると午後からの血圧上昇を抑えられるというので

初めのころは餡の入ったお菓子を食べていました。

もう10年以上前のことです。

 

あずきには体内の毒を出す効果もあるそうですが

本当かどうか。

 

朝から小豆と玄米とお味噌汁をいただかないとすぐエネルギー切れを起こします。

 

半農の収入で野菜をもらうのですが

今日は葉っぱの付いた里芋ももらってきました。

オブジェとして工房に飾っています。

 

posted by: ohariko | オフの話(畑と食) | 21:29 | comments(0) | - | - | - |